駐馬店市西平縣老王坡高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田里，大型收割機、秸稈打捆機等農(nóng)機穿梭行駛。趙永濤攝/光明圖片
新鄉(xiāng)市新鄉(xiāng)縣河南金蕾種苗有限公司的科研人員進行穴盤育苗。江雅俊攝/光明圖片
商丘市夏邑縣桑堌鄉(xiāng)植保無人機噴施蛋白營養(yǎng)液。張壯偉攝/光明圖片
7月初的中原沃野，褪去了麥?zhǔn)諘r金燦燦的熱鬧勁兒，取而代之的是玉米苗在田壟間鋪展開的新綠，夏風(fēng)吹過，“沙沙”地哼著新調(diào)。
河南省駐馬店市西平縣老王坡高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的田埂上，種糧大戶丁軍華正蹲著查看卷邊的玉米葉，葉尖晨露亮如碎銀。“這苗現(xiàn)在靠‘五良’寶貝養(yǎng)著。”丁軍華笑著指了指田邊的水肥一體化噴灌設(shè)備，“以前，這片砂姜黑土簡直是個‘大漏勺’，肥漏水漏，苗兒黃瘦。”
說著，他湊近噴灌設(shè)備，伸手接了點水霧，涼絲絲的。“今年旱得邪乎，換以前苗早蔫了?，F(xiàn)在這些‘鐵家伙’懂苗性子，水肥剛好。‘五良’湊一塊兒，啥坎都能過！”
一陣風(fēng)吹來，玉米苗跟著晃悠，像一群剛學(xué)會走路的娃娃，使勁兒地往上躥。丁軍華看著這滿眼的綠，眼睛亮得喲，比頭頂?shù)娜疹^還盛。
河南是農(nóng)業(yè)大省、糧食生產(chǎn)大省。
2014年5月，習(xí)近平總書記在河南考察時強調(diào)，河南農(nóng)業(yè)農(nóng)村人口比重大，“三農(nóng)”工作任務(wù)繁重，糧食生產(chǎn)這個優(yōu)勢、這張王牌任何時候都不能丟。要立足打造全國糧食生產(chǎn)核心區(qū)這一目標(biāo)和任務(wù)，在提高糧食生產(chǎn)能力上開辟新途徑、挖掘新空間、培育新優(yōu)勢。
河南始終牢記習(xí)近平總書記殷殷囑托，從講政治、顧大局的高度看待糧食生產(chǎn)，把“國之大者”放在心上、扛在肩上、落在干上，緊緊抓住“良田”這個根本，推動藏糧于地；緊緊扭住“良種”這個要害，推動藏糧于技；緊緊圍繞“良法良機良制”集成融合，保障糧食產(chǎn)量均衡穩(wěn)定增長。
近日，光明日報調(diào)研組一行穿梭在中原大地的田間地頭，探尋扛穩(wěn)糧食安全重任的河南路徑。
1.保量提質(zhì)建良田，“土坷垃變金疙瘩”
晨光剛漫過田埂，西平縣權(quán)寨鎮(zhèn)的村級田長張建軍就踩著露水往田里走了。他的“巡邏日記”記得滿滿當(dāng)當(dāng)，最新的一頁上清晰地寫著：“6月12日，村東頭那處私搭的雞棚拆干凈了，半畝耕地復(fù)耕得平平整整，今個再去瞅瞅墑情。”日記本里還夾著張簡易地形圖，紅筆圈出的違法點旁，密密麻麻標(biāo)著整改進度。
“你看這圖上的紅圈，每一個都得當(dāng)成火炭捏。”全國產(chǎn)糧大縣西平縣委書記侯公濤指著辦公室墻上那張耕地保護紅線圖，圖上的警示標(biāo)記星羅棋布。他指尖點過一個被抹掉的紅圈：“有個企業(yè)想占20畝耕地建倉庫，托了不少關(guān)系說情，我就一句話——紅線碰不得！現(xiàn)在咋樣？復(fù)耕的麥子長得比旁邊地塊還旺。”在他看來，耕地保護從來不是可松可緊的選擇題，而是必須滿分的必答題：“縣里立下規(guī)矩，耕地保護一票否決制，誰越線誰就得擔(dān)責(zé)，沒商量！”
在河南，守護耕地數(shù)量的“硬杠杠”早已立下。在嚴(yán)守耕地紅線方面，河南堅持采取“長牙齒”的硬措施，對耕地保護目標(biāo)實行剛性考核，對重大問題按照國家及本省規(guī)定實行“黨政同責(zé)、嚴(yán)格考核、一票否決、終身追責(zé)”。
除了嚴(yán)守耕地紅線、穩(wěn)固耕地數(shù)量“基本盤”，河南更將提升耕地質(zhì)量作為夯實糧食根基的“硬核支撐”。
清晨5點，駐馬店市遂平縣常莊鎮(zhèn)大興村的田間地頭已經(jīng)熱鬧起來。種糧大戶梁奇蹲在收割完小麥的田壟邊，抓起一把帶著濕氣的泥土。他指縫間的土壤疏松細碎，混著腐熟的秸稈碎屑，散發(fā)著淡淡的泥土香。
“你瞅瞅這土，十年前還是攥一把能捏成團的‘死疙瘩’。”他掰著指頭算，“那會兒畝產(chǎn)超不過800斤，今年這地塊打了1100斤呢！”梁奇的話里藏著一段“土坷垃變金疙瘩”的往事。
曾經(jīng)，這里的耕地還是土壤板結(jié)、有機質(zhì)含量不足的“中低產(chǎn)田”，遇旱缺水、遇澇積水，小麥畝產(chǎn)長期徘徊在800斤左右。梁奇回憶往昔感慨道：“以前地力差得很，撒化肥像撒沙子，再多也不頂用。”他一度想過放棄種糧。
提升耕地質(zhì)量的攻堅戰(zhàn)，在常莊鎮(zhèn)這樣的地塊打得尤為精彩。自從高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項目在這里落地，為啃下土壤改良的硬骨頭，遂平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織農(nóng)業(yè)技術(shù)人員帶著土壤樣本跑了5趟河南省農(nóng)科院，最終定下“深耕30厘米+有機肥還田”的方案。
可一開始，不少農(nóng)戶犯嘀咕：“深耕費油，有機肥還貴，能管用嗎？”梁奇就是其中之一，直到他看到試驗田的變化——
深耕打破了板結(jié)的“犁底層”，雨水能滲下去了，有機肥里的秸稈碎屑給土壤“松了綁”，蚯蚓也多了起來，梁奇的心結(jié)徹底解開了。“現(xiàn)在都是‘活土’！”梁奇指著田壟告訴調(diào)研組，“今年小麥畝產(chǎn)比改造前足足多了300斤，順溜得很嘞！”
如今的河南，像常莊鎮(zhèn)這樣的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田已建成8808萬畝，約占全省耕地總面積的78%。這些“高產(chǎn)田”的地力普遍提升0.5～1個等級，畝均增產(chǎn)超100公斤以上。從“保命田”到“致富田”，沃土生金的故事在中原大地連片上演。
2.科技賦能育良種，“中國芯”更閃亮
位于新鄉(xiāng)市新鄉(xiāng)縣的中原農(nóng)谷試驗田里，一場特殊的“考試”正在進行。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所/中原研究中心研究員張勇蹲在麥壟間，手里攥著一把“中麥578”的麥穗，數(shù)著粒數(shù)：“42、43……這穗粒數(shù)比去年又多2粒！”陽光曬黑的臉上，笑容藏不住。
這株讓張勇牽掛了多年的小麥，背后是一段“二十年磨一劍”的育種故事。本世紀(jì)初，張勇所在團隊定下目標(biāo)：培育一個既抗倒伏又高產(chǎn)的強筋小麥品種。
可一開始就碰壁——雜交組合試了37組，要么抗逆性差，要么面筋質(zhì)量不達標(biāo)。“最慘的是2012年，一場大風(fēng)把試驗田的麥苗吹倒了一半，看著心疼啊。”張勇說，但團隊沒泄氣，采用階梯式雜交與分子標(biāo)記選擇技術(shù)精準(zhǔn)育種，像給種子做“CT”一樣篩選優(yōu)良基因。
2019年，“中麥578”終于通過審定，可推廣時又遇到新難題。種糧大戶李建國第一次試種就犯了愁：“這品種長得高了點，看著還不如老品種壯實哩。”張勇帶著團隊住進村里，手把手教管理：“它高但莖稈粗壯抗倒伏，抗病抗逆性好，產(chǎn)量更高更穩(wěn)。”
當(dāng)年夏收，李建國的200畝地畝產(chǎn)比往年多收150斤，收獲的小麥還被面粉廠每公斤加價1毛錢收購。“現(xiàn)在不用人動員，周邊農(nóng)戶都搶著種！”李建國笑著說。
如今，“中麥578”已在黃淮海地區(qū)、南疆鋪開種植。全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心數(shù)據(jù)顯示，“中麥578”2024年種植面積達942萬畝，居全國小麥品種推廣面積第4位。
這只是河南種業(yè)創(chuàng)新的一個縮影。
作為農(nóng)業(yè)大省，河南深知“種子是農(nóng)業(yè)的芯片”，近年來，河南舉全省之力打造中原農(nóng)谷，構(gòu)建“實驗室+試驗田+生產(chǎn)基地”的育種鏈條。當(dāng)前，中原農(nóng)谷聚焦種業(yè)創(chuàng)新，堅持全種業(yè)領(lǐng)域覆蓋、全產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展，正推動更多像“中麥578”這樣的突破性品種走向全國。從實驗室到萬畝良田，中原大地跑出科技育種“加速度”。
商丘市夏邑縣桑堌鄉(xiāng)，種糧大戶朱傳海蹲在地里，捏著一枚飽滿的麥粒反復(fù)摩挲：“這‘華偉305’剛推廣時，我還跟它較過勁呢！”
2021年秋天，鄉(xiāng)里農(nóng)技站的技術(shù)員背著一麻袋麥種找到朱傳海，勸他試試“華偉305”。“說是強筋麥，能賣高價，可我種了10年‘豫麥49’，心里踏實。”朱傳海記得當(dāng)時的糾結(jié)，老品種雖說畝產(chǎn)1000斤上下，但耐旱耐凍，啥地塊都能長。他捏著“華偉305”的種子左看右看，“這籽兒比老品種瘦一圈，能成嗎？”
架不住技術(shù)員軟磨硬泡，他劃出20畝地做試驗。可剛出苗就出了岔子——立冬后一場寒流，新麥苗葉片竟比老品種黃得厲害。“我就說不行吧！”朱傳海急得半夜給技術(shù)員打電話，手電筒照著地里的苗，聲音發(fā)顫。技術(shù)員連夜趕來，蹲在田里扒開土查看根系：“老朱你看，這苗根系比老品種發(fā)達一倍，黃葉子是自我保護，開春準(zhǔn)能反超！”
果然，第二年芒種時節(jié)，試驗田的“華偉305”迎來首秀。收割機開過，麥粒嘩嘩落進糧斗，朱傳海盯著磅秤上的數(shù)字，眼睛瞪得溜圓。“畝產(chǎn)1206斤！比老品種多收200多斤！”更讓他驚喜的是，糧站收購時每斤多給2毛錢，20畝地多賺了近萬元，如今，朱傳海的200畝地全種上了“華偉305”，手機里存著和面粉廠的訂單照片，“你看，人家指定要這品種，說磨出的面粉做饅頭能起三層皮。”
這些良種能在田間扎下根，背后是夏邑縣“科研院所+基地+農(nóng)戶”的接力培育機制。“我們跟河南省農(nóng)科院的專家建了育種聯(lián)合體，他們出技術(shù)，我們出土地，農(nóng)民出力氣。”夏邑縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長彭曉峰帶著調(diào)研組走進該縣良種繁育基地時，玻璃溫室里的麥苗正在人工氣候箱中接受低溫考驗。
“就像讓種子‘考駕照’，抗凍、抗病、抗倒伏，每項指標(biāo)都得過關(guān)。”他指著墻上的育種譜系圖，上面密密麻麻標(biāo)注著近五年試驗過的87個品種，“每年篩選10個最適合本地的推廣，農(nóng)民種著才不鬧心。”
從實驗室里的基因測序，到田間地頭的試種篩選，河南用一個個“中國芯”筑牢了糧食安全的根基。正如張勇所說：“讓中國糧用上中國種，這就是我們育種人的底氣！”
3.良法良機加良制，種糧人有“靠山”
在商丘市虞城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的會議室里，調(diào)研組看到局長蔣茂申的筆記本上記滿了過去調(diào)研各個村莊的情況：誰家的地種得單一、誰家的收成換不來幾個錢、誰守著好田卻愁增收……這些帶著泥土氣的困惑，一直是他琢磨農(nóng)民“增產(chǎn)不增收”的心結(jié)。
三年前，河南省農(nóng)科院在虞城縣實施“‘兩糧一菜’標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式關(guān)鍵技術(shù)提升與示范”項目。“小麥+甜玉米+薺菜”的接茬種植模式，解答了筆記本上的那一個個問號。
站集鎮(zhèn)菜農(nóng)王秀蓮第一次在自家3畝地里試驗“兩糧一菜”模式時，心里一直打鼓：“種這玩意兒真能多掙錢？”
第一茬薺菜收割時，王秀蓮的疑慮被實實在在的收成打消了——3畝地收了6000斤薺菜，收購商在地頭按每斤2元的價格收走，光這一項就賺了1.2萬元，加上之前的小麥和鮮食玉米，全年收入比單種糧食翻了一倍還多！
王秀蓮的嘗試像顆種子，在虞城縣25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)了芽。2024年，虞城縣薺菜種植面積達12萬畝，年產(chǎn)量約27萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達44億元，全縣約有17.6萬人從事薺菜生產(chǎn)。
目前，虞城縣已成為全國最大的集種植、加工和供應(yīng)為一體的薺菜生產(chǎn)基地，虞城薺菜被國家認(rèn)定為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、綠色食品A級產(chǎn)品和全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。
往北走，在新鄉(xiāng)市原陽縣太平鎮(zhèn)菜吳村智慧農(nóng)業(yè)控制中心內(nèi)，電子屏上實時跳動著示范田的苗情、墑情、病蟲害預(yù)警數(shù)據(jù)。
“你瞧這屏上的數(shù)，比老把式的眼睛還尖！”控制中心里，負(fù)責(zé)人吳振邦的手指在屏幕上輕點，電子屏上的苗情、墑情數(shù)據(jù)“突突”跳得歡。窗外，植保無人機“嗡嗡”掠過麥田，翅膀帶起的風(fēng)掀動玉米苗。
“過去哪敢想?。?rdquo;吳振邦往椅背上一靠，手指在桌沿點了點，“小時候跟爹種地，看天吃飯全憑猜。墑情？蹲地里扒拉土坷垃，捏捏軟硬度。病蟲害？順著壟溝瞅，瞅瞎眼也未必能早發(fā)現(xiàn)?，F(xiàn)在好了，系統(tǒng)瞅得比誰都準(zhǔn)，缺肥了、有蟲了，它先‘嚷嚷’，點下屏幕，無人機就帶著藥來了。”
科技種田的方法也讓西平縣種糧大戶張四新感觸頗深。2024年灌漿期，刮了兩天風(fēng)，張四新夜里愁得睡不著覺——往年這時候，麥子一倒伏，一年收成就打水漂。
“正愁呢，科技小院的宋博士來告訴我們要‘無風(fēng)快澆，有風(fēng)停澆，小水細澆’。”他嘿嘿一笑，“當(dāng)時還嘀咕，啥？澆水還挑風(fēng)？結(jié)果照做后，麥子硬是沒倒！”張四新劃著手機相冊又往前翻，以前倒伏的麥子，穗子癟得像沒吃飽，兩相對比，他咂咂嘴：“科技這東西，真能給麥子當(dāng)靠山！”
2024年，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)西平科技小院的12名專家結(jié)對36個種糧大戶，一年解決1100多個生產(chǎn)難題。“科技不能高高在上，得接地氣才有用。”河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王群說。
“良機良制”配合，為種糧人兜住了底。商丘市永城市的田埂上，苗橋鎮(zhèn)種糧大戶郭彪頭頂掠過植保無人機，眼里的光比正午的日頭還亮：“看現(xiàn)在這智能化設(shè)備，就像給土地裝了精準(zhǔn)的算盤，一粒糧食都漏不了！”
郭彪蹲在地頭，看著智能收割機吐出飽滿的麥粒，笑得眼角堆起了褶子：“高科技農(nóng)機幫我們種田，保險還能兜底，咱只管種糧，啥也不怕！”
豐收的底氣，更來自防患于未然的準(zhǔn)備。永城市酂城鎮(zhèn)農(nóng)田邊上，新整治的溝渠像毛細血管遍布田野。“過去一下大雨就內(nèi)澇，現(xiàn)在溝渠連通后，積水兩小時就能排完。”酂城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村建設(shè)辦公室主任王漢奎指著整治后的溝渠說。
自河南啟動農(nóng)村溝渠連通整治三年行動以來，永城市累計疏挖溝渠2302.92公里，鋪設(shè)涵管73.772公里。
如今，永城農(nóng)田水利體系已構(gòu)建起“引得進、流得動、留得住、排得出”的高效水循環(huán)系統(tǒng)，為筑牢糧食安全底線夯實了基礎(chǔ)。
糧食安全的根基，既在沃土良田上，也在科技創(chuàng)新里，更在每一個種糧人踏實的腳步中。從西平縣的科技小院到原陽縣的智慧農(nóng)業(yè)，從虞城縣的菜糧田到永城市的防澇渠，河南積極推動“良法良機良制”融合，大力實施糧食大面積單產(chǎn)提升行動，糧食總產(chǎn)量連續(xù)8年穩(wěn)定在1300億斤以上。中原糧倉，正以更充盈、更穩(wěn)固的姿態(tài)，守護著國家糧食安全的底線。
4.經(jīng)驗與啟示
近年來，河南省始終胸懷“國之大者”，牢記殷殷囑托，守牢耕地紅線、做強種業(yè)“芯片”、強化科技賦能、力促農(nóng)民增收，探索出了一條以良田為根基、良種為核心、良法良機良制融合為動能，環(huán)環(huán)相扣、協(xié)同發(fā)力的糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)新路子，為保障國家糧食安全提供了有益借鑒。
保數(shù)量、提質(zhì)量、優(yōu)布局，守牢良田根基。糧食要穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，耕地是根本載體。實踐表明，維護國家糧食安全，要堅持耕地數(shù)量、質(zhì)量、生態(tài)“三位一體”保護目標(biāo)，執(zhí)行最嚴(yán)格的耕地保護制度，堅決遏制耕地“非農(nóng)化”、嚴(yán)格管控“非糧化”，將非農(nóng)建設(shè)、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、造林種樹等擠占耕地的情況統(tǒng)一納入占補平衡管理，確保耕地總量不減少、用途不改變。同時，大力推進農(nóng)業(yè)面源污染綜合治理、推廣科學(xué)施肥技術(shù)、改良土壤，做大建優(yōu)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，保耕地規(guī)模、擴良田空間、提升耕地質(zhì)量，守住18億畝耕地紅線，為糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)打下堅實的耕地基礎(chǔ)。
重研發(fā)、強基地、育龍頭，攥緊良種“芯片”。種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。實踐表明，維護國家糧食安全，必須將種業(yè)振興擺在突出位置，要加大對種子繁育研發(fā)的政策、資金、人才等要素傾斜，構(gòu)建“政產(chǎn)學(xué)金服用”協(xié)同支撐體系。搭建環(huán)國家生物育種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)圈的系列生物育種高能級平臺，構(gòu)建優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源創(chuàng)制、良種繁育生產(chǎn)以及科技成果協(xié)同轉(zhuǎn)化種業(yè)體系，做精做強國家級育種制種基地、國家區(qū)域性良種繁育基地，分類施策、精準(zhǔn)培育陣型龍頭企業(yè)，打造國家農(nóng)業(yè)科技戰(zhàn)略力量，以種業(yè)安全夯實國家糧食安全根基。
施良法、用良機、建良制，力促農(nóng)民增收。調(diào)動農(nóng)民種糧積極性是維護國家糧食安全的長久動力，需以農(nóng)民增收為紐帶，讓農(nóng)民“會種地”更“愛種地”。實踐表明，要多措并舉、善施良策，既要統(tǒng)籌種植、種業(yè)、農(nóng)機、科教、農(nóng)技推廣等技術(shù)力量，以科技賦能提升糧食單產(chǎn)；更要完善財政補貼、價格支持等政策激勵機制，確保點對點直補到位，發(fā)揮農(nóng)業(yè)保險兜底作用，穩(wěn)定農(nóng)戶生產(chǎn)預(yù)期。同時，探索“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，推動土地集約化經(jīng)營，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，讓農(nóng)民在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中持續(xù)增收，以高漲的種糧熱情筑牢糧食安全根基。
